Ruta gastronómica por Almuñecar II

Os recomiendo este blog
http://www.mercadocalabajio.com/2007/09/ruta-nostalgica-por-almuecar-i.html

Nos cuentan su experienci gastronómica y es estupendo:

"Granada sabréis que es famosa en toda la provincia por sus tapas, y es cierto que de unos años aquí esta cultura del tapeo con la cerveza se está extendiendo a todas las localidades de nuestra geografía. Está claro que si das tapa captas clientela, y es que, aunque cobres más por la bebida, esto gusta. Y os habréis dado cuenta que conforme están las cosas económicamente sentarse en un restaurante parece que duele más que gastarse lo mismo en tapeo, y a las pruebas nos remitimos. Los bares si dan tapa están llenos, y si sales una mañana por alguna zona de tapeo uno no baja de los 20-30 euros por persona, y aquí no ha pasado nada. Está claro que el dinero lo distribuye en varios sitios, pero es mucha gente la que lo hace y al final es lo mismo que se gastarían en un restaurante pidiendo varias raciones. Esto el empresario lo sabe, y muchos se han apuntado al carro de las tapas porque al cliente le deja improvisar y se siente menos presionado. De esta idea nace el gastrobar....."


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